Newtech Ltd -autoSONIC Reihenschneidemaschine

autoSONIC Reihenschneider

   

Sonderangebot €45K

autoSONIC-S

Die autoSONIC-S ist ein Reihenschneider mit Ultraschallschneidtechnik zur schnellen und genauen Portionierung von Blöcken oder runden Produkten. Produkte werden auf Schneidebretter geladen und dann auf ein Mitnehmerband positioniert um sicherzustellen, dass sie vor dem Schnitt in genau dem richtigen Platz sind. Ein Ultraschallschneidkopf sorgt für die sehr genaue Zerteilung des Produktes, das mittels eines servogesteuerten Förderbands befördert wird, indem das Inline-Konzept ein schnell und einfaches Be- und Entladen von Produkten ermöglicht. Mehrere Produkte auf einmal können auf die Transportbretter geladen werden, um die Ausbeute zu erhöhen. Wenn die autoSONIC-S mit einem Drehkopf ausgerüstet ist, können auch runde Produkte behandelt werden.

autoSONIC in-line slicer for cheese, bakery or meat and paté

Alle Maschinen wurden mit Rücksicht auf Hygiene entworfen; Lebensmittelechte Materialien und Edelstahl werden durchweg verwendet. Polycarbonat-Paneele sorgen für Sicherheit und die Minderung der Lärmbelästigung. Die Flexibilität dieser Reihenmaschine erlaubt die effektive und wirtschaftliche Verarbeitung von runden, blockförmigen, flachen sowie auch laibförmigen Produkte aus der Backwaren-, Fleisch- und Käsebranchen.

 

Weitere Informationen

Beim Ultraschallschneiden werden Hochfrequenzwellen durch eine Sonotrode erzeugt. Diese Sonotrode schwingt 20.000-mal pro Sekunde (20KHz). Die Frequenzwellen sind konzentriert und gleichmäßig entlang des vorderen Endes der Sonotrode verteilt, dadurch wird ein sehr effektives und einzigartiges Schneidesystem erzeugt. Die Größe der Bewegung (Amplitude) kann verändert werden um sie an das Produkt anzupassen, normalerweise variiert sie zwischen 40 und 80 Mikrometer. Der Generator sitzt im hinteren Teil des Schützkastens und stellt die Leistung für die Titanium Sonotrode zur Verfügung. Die Leistung geht durch einen Erzeuger und Verstärker der Hochfrequenzwellen, welche in einem rostfreien Stahlmantel sitzen.